由中美洲地区传入。

洋瓜又名佛手瓜，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥及中美洲、西印度群岛等地区的国家，19世纪中叶传入中国。在中国江南一带都有种植，是多年生的植物，以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。

洋瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。

洋瓜又名洋丝瓜、佛手瓜、仙瓜，属于葫芦科佛手瓜属多年生攀缘性草本植物 ,是一种果、尖(嫩梢)、根三用的蔬菜 ,嫩梢又称龙须菜，原产于墨西哥和中美洲，19世纪传入中国。广泛分布于热带各地，现在栽培区域渐向北移，温带温暖地区亦有栽培。中国南方的浙江、广东、福建、云南、贵州等省早有栽培，近几年来，长江中下游地区的栽培逐渐发展。